Heiderot
Bio-Pflanzkartoffel
Die Heiderot ist eine rotfleischige, rotschalige, mittelspäte, festkochende Kartoffelsorte, die aus jahrelanger eigener Zucht entstanden ist. Die Heiderot zeichnet sich durch einen aromatischen, leicht buttrigen Geschmack aus und eignet sich hervorragend für bunten Kartoffelsalat, Salz-, Brat- oder Pellkartoffeln
Seit 2017 hat die Heiderot ihre Zulassung beim Bundessortenamt erhalten und steht seit dem auch in der Bundessortenliste. Gerade die farbigen Kartoffeln enthalten gesunde Anthocyane, die immunstärkend wirken.
Gerade kleinere Kartoffeln sind zum Anbau besonders gut geeignet.
Schale: rot
Fleisch: rot
Kochtyp: festkochend
Form: langoval
Reifezeit: mittelspät
Blüte: weiß
Verwendung: Bratkartoffeln, Pellkartoffel, bunter Salat
Ertrag: mittel
Geschmack: aromatisch, leicht buttrig
Ursprung: Barum Lk: Uelzen - eigene Zucht Kartoffelvielfalt
Zulassung: Barum, 2017 - Deutschland
Bio-Kontrollnummer: DE-ÖKO-006
Sortierung:Kleinsortierung Knollendicke ca.3cm
Keimfreudigkeit: mittel
Krautfäuleanfälligkeit: mittel
