Kostenloser Versand von Sämereien ab € 10,- Bestellwert (Gesamtsortiment ab € 30,-)
Versand innerhalb von 24h*
Über 2500 Saatsorten
Telefon: 0531 46920
 

Bio-Schweizer Mangold

3,95 € *
Inhalt: 150 Korn circa (0,03 € * / 1 Korn circa)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-5 Werktage

  • 28721

Vorteile

  • Kostenloser Versand von Sämereien ab € 10,- Bestellwert
  • Kostenloser Versand auf Gesamtsortiment ab € 30,- Bestellwert
  • Versand innerhalb von 24h*
  • Über 2500 Saatsorten
Naturstandort:  Mangold wurde bereits in der Antike von den Griechen kultiviert.... mehr
Produktinformationen "Bio-Schweizer Mangold"

Naturstandort:  Mangold wurde bereits in der Antike von den Griechen kultiviert.

In der Küche:  Die Stiele können Sie für sich allein, in Salzwasser gedünstet und wie Spargel mit Butter oder Bechamelsoße zubereiten. Für Mangoldspinat entfernen Sie die Stiele und dünsten die kleingeschnittenen Blätter in etwas Öl bei geschlossenem Deckel. Der Spinat wird deftiger, wenn Sie einige Zwiebelwürfen glasig braten und mit dünstet. Sie können auch ein leckeres Gemüse aus dem kompletten Mangold zubereiten. Da die Stiele länger brauchen, bis sie gar sind, sollten sie zuerst zusammen mit Zwiebeln kleingeschnitten und angedünstet werden. Die Blätter fügt man später hinzu. Zum Mangoldgemüse schmecken sehr gut Tomaten, Paprika oder auch Champignons. In Jugoslawien wird Mangoldgemüse mit viel Knoblauch und zerdrückten Kartoffeln zusammen gerührt. Dafür dünstet man die kleinengeschnittenen Stiele in Olivenöl, legt eine Schicht dünngeschnitterner Kartoffeln darauf und schmort dies zusammen eine Viertelstunde. Dann kommen kleingehackte Knoblauchzehen und die geschnittenen Mangoldblätter dazu und das Ganze wird weiter gegart, bis die Kartoffeln weich sind. Große Mangoldblätter können Sie auch zum Wickeln von kleinen Rouladen verwenden. Blanchiert lässt sich Mangold gut einfrieren.

Anzucht: Sie können die Pflanzen von Januar bis März in einem windgeschützten Frühbeet mit einer Fleeceabdeckung für frostige Nächte oder in Töpfen auf einer sonnigen Fensterbank vorziehen. Setzen Sie pro Pflanzloch drei Körner circa einen Zentimeter tief in Kokosfasersubstrat oder BIO-Gemüseerde. Nach dem Keimen lassen Sie dann jeweils nur den kräftigsten Sämling stehen. Von der Aussaat bis zum pflanzfähigen Setzling dauert es dann vier bis sechs Wochen. Die ideale Keimtemperatur beträgt 15 bis 20 Grad Celsius. Sobald die Jungpflanzen den Erdballen gut durchwurzelt haben, können sie ab Ende Mai, wenn keine Nachtfröste mehr auftreten können, ins Freiland umziehen. Pflanzen Sie sie mit einem Pflanzabstand von 40 bis 50 Zentimetern so tief, dass der Wurzelansatz circa einen Zentimeter mit Erde bedeckt ist und unterfüttern Sie die Auspflanzung mit Kompost.

Standort: Als Starkzehrer gedeiht die Pflanze am besten auf tiefgründigen, nährstoffreichen Böden mit einem guten Wasserspeichervermögen an einem sonnigen Platz im Gemüsebeet.

Pflege: Die Pflanze benötigt regelmäßig Wasser und Nährstoffe. Wässern Sie großzügig, vor allem an heißen Tagen, aber vermeiden Sie Staunässe. Regelmäßiges Entfernen von Unkraut und Auflockern des umliegenden Erdreichs danken die Pflanzen mit einem höheren Ertrag und Aroma. Versorgen Sie die Pflanzen nach der Auspflanzung und bis circa zwei bis drei Wochen vor der Ernte regelmäßig mit BIO-Gemüsedünger.

Im Winter: Die Aussaat sollte jährlich neu erfolgen.

Steckzwiebelmix 250g Steckzwiebelmix 250g
Inhalt 0.5 Kilogramm (5,00 € * / 1 Kilogramm)
2,50 € *
Bio-Tomate Ochsenherz Bio-Tomate Ochsenherz
Inhalt 10 Korn circa (0,40 € * / 1 Korn circa)
3,95 € *
Spinat Winterriese Spinat Winterriese
Inhalt 250 Korn circa (0,02 € * / 1 Korn circa)
3,95 € *
Bio-Zucchini Cocozelle von Tripolis Bio-Zucchini Cocozelle von Tripolis
Inhalt 10 (0,30 € * / 1 )
2,95 € *
Bio-Kinder Gartenspass Bio-Kinder Gartenspass
Inhalt 63 Korn circa (0,06 € * / 1 Korn circa)
3,50 € *
Bio-Möhre Rodelika Bio-Möhre Rodelika
Inhalt 1000 (0,00 € * / 1 )
3,50 € *
Bio-Cherrytomate Zuckertraube Bio-Cherrytomate Zuckertraube
Inhalt 8 Korn circa (0,37 € * / 1 Korn circa)
2,95 € *
Bio-Karotten Vielfalt Bio-Karotten Vielfalt
Inhalt 1000 (0,00 € * / 1 )
3,95 € *
Italienische Rauke Rucola Coltivata Italienische Rauke Rucola Coltivata
Inhalt 6000 Korn circa (0,00 € * / 1 Korn circa)
2,95 € *
Chicorée Cicoria Grumolo Verde Chicorée Cicoria Grumolo Verde
Inhalt 2000 Korn circa (0,00 € * / 1 Korn circa)
2,95 € *
Salatblätter Mischung Misticanza D'Insalate Salatblätter Mischung Misticanza D'Insalate
Inhalt 3000 Korn circa (0,00 € * / 1 Korn circa)
2,95 € *
Bio-Blumenkohl Neckarperle Bio-Blumenkohl Neckarperle
Inhalt 40 (0,07 € * / 1 )
2,95 € *
Bio-Basilikum großblättrig Bio-Basilikum großblättrig
Inhalt 10 Quadratmeter (0,25 € * / 1 Quadratmeter)
2,50 € *
Bio-Fleischtomate Ananori Bio-Fleischtomate Ananori
Inhalt 20 Korn circa (0,20 € * / 1 Korn circa)
3,95 € *
Bio-Lollosalat Lollo Bionda Bio-Lollosalat Lollo Bionda
Inhalt 120 (0,02 € * / 1 )
2,95 € *
Paprika California Wonder Red Paprika California Wonder Red
Inhalt 25 (0,16 € * / 1 )
3,95 € *
Brokkoli Romanesco Brokkoli Romanesco
Inhalt 50 Korn circa (0,05 € * / 1 Korn circa)
2,50 € *
Bio-Honigmelone M02 (Oka du Quebec) Bio-Honigmelone M02 (Oka du Quebec)
Inhalt 12 Korn circa (0,33 € * / 1 Korn circa)
3,95 € *
Mairübe Platte Witte Mei Mairübe Platte Witte Mei
Inhalt 400 Stück (0,31 € * / 100 Stück)
1,25 € *
Basilikum Mischung Basilikum Mischung
Inhalt 650 Korn circa (0,00 € * / 1 Korn circa)
2,95 € *
Bio-Koriander Bio-Koriander
Inhalt 5 Quadratmeter (0,50 € * / 1 Quadratmeter)
2,50 € *
Bio-Spinat Verdil Bio-Spinat Verdil
Inhalt 25 Gramm (0,14 € * / 1 Gramm)
3,50 € *
Bio-Rote Beete Robuschka Bio-Rote Beete Robuschka
Inhalt 180 Gramm (0,01 € * / 1 Gramm)
1,95 € *
Bio-Radieschen Sora Bio-Radieschen Sora
Inhalt 500 Gramm (0,01 € * / 1 Gramm)
2,95 € *
Bio-Paprika Liebesapfel Bio-Paprika Liebesapfel
Inhalt 15 Korn circa (0,23 € * / 1 Korn circa)
3,50 € *
Bio-Paprika Pantos Bio-Paprika Pantos
Inhalt 10 Korn circa (0,35 € * / 1 Korn circa)
3,50 € *
Bio-Dicke Bohne Hangdown grünkernig Bio-Dicke Bohne Hangdown grünkernig
Inhalt 25 Korn circa (0,14 € * / 1 Korn circa)
3,50 € *
Bio-Kohlrabi Orinoko Bio-Kohlrabi Orinoko
Inhalt 35 Gramm (0,10 € * / 1 Gramm)
3,50 € *
Bio-Brokkoli Calinaro Bio-Brokkoli Calinaro
Inhalt 41 Korn circa (0,09 € * / 1 Korn circa)
3,50 € *
Aubergine Gretel Aubergine Gretel
Inhalt 5 Korn circa (0,59 € * / 1 Korn circa)
2,95 € *
Neem-Öl 250ml Neem-Öl 250ml
Inhalt 0.25 Liter (39,80 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Pastinaken Saatband 2m Pastinaken Saatband 2m
Inhalt 2 Laufende(r) Meter (1,25 € * / 1 Laufende(r) Meter)
2,50 € *
Dill Saatscheiben Dill Saatscheiben
Inhalt 3 Stück
1,75 € *
Balkont.Tumbling Tom Yellow Balkont.Tumbling Tom Yellow
Inhalt 10 Korn circa (0,30 € * / 1 Korn circa)
2,95 € *
Minze Koreanische Seoul Minze Koreanische Seoul
Inhalt 200 Korn circa (0,01 € * / 1 Korn circa)
1,95 € *
Anisminze Anisminze
2,50 € *
Bio-Lanzenrittersporn Bio-Lanzenrittersporn
Inhalt 80 (0,04 € * / 1 )
2,95 € *
Bio-Polsterstudentenblume Bio-Polsterstudentenblume
Inhalt 150 (0,02 € * / 1 )
2,95 € *
Studentenblume Durango Tangerine Studentenblume Durango Tangerine
Inhalt 40 Korn circa (0,06 € * / 1 Korn circa)
2,50 € *
Zuletzt angesehen