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Catriona p.Stück
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Produktinformationen "Catriona p.Stück"
Name: Catriona
Herkunft: Großbritannien, seit 1920
Reifegruppe: früh
Kartoffel: oval bis rund
Schale: hellgelb mit violetter Maserung
Fleisch: weißfleischig, gelbfleischig bis hell
Größe: mittel (Ø 35-55mm)
Ernte: Mittelmäßiger bis guter Ertrag mit großen Kartoffeln.
Geschmack: prima Kartoffelgeschmack, leicht mild bis würzig
Kochtyp: vorw. festkochend (halbmehlig)
Verwendung: Backkartoffeln, Bratkartoffeln, Gratin, Klöße, Knödel, Ofenkartoffeln, Pellkartoffeln, Pommes Frites, Salzkartoffeln, Spargelgerichte, Wilde Kartoffeln. Nach eigenen Erfahrungen zur Vermehrung geeignet.
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