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Black Eye

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Die Kartoffel  Black Eye  ist eine dunkel violette Sorte mit einer ins schwarz... mehr
Produktinformationen "Black Eye"

Die Kartoffel Black Eye ist eine dunkel violette Sorte mit einer ins schwarz gehender Schale.
Der Geschmack ist sehr intensiv und cremig. Die dunkle Fleischfarbe bleibt nach dem Kochen erhalten mit leicher Auswaschung.
Black Eye ist eine unbekannte Sorte, welche aus privater Erhaltungszucht stammt. 

Geschmack:sehr intensiv und cremig

Herkunft:unbekannt, angebaut in Deutschland

Kochtyp:vorw. festkochend

Fleisch:dunkel violett

Kartoffel:oval

Schale:dunkel violett bis hell schwarz

Größe:klein bis mittel (Ø 20-55mm)

Reifegruppe: mittelfrüh

Ernte: unbekannt, neu entdeckte Sorte

Verwendung: Sehr gut für Pellkartoffel, Püree und Salzkartoffel, usw.

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