Bio-Brokkoli 20g

Brokkoli-Sprossen enthalten einen hohen Anteil schwefelhaltiger Senf- ölglycoside, Kalzium, Bitterstoffe, Vitamin A und C sowie die nachweislich krebshemmende Substanz Sulforaphan. Die fein-würzig schmeckenden Sprossen können in vielfältiger Form zubereitet werden, entweder pur oder in Kombination mit Quark bzw. Käse, zu Kartoffel-, Fisch-, Fleisch- oder Reisgerichten. Keimsprossen Brokkoli können frisch oder blanchiert für Salate, Suppen und Beilagen verwendet werden. Vitalisierend, für eine ausgewogene und bewusste Ernährung. Inhalt 20g

Aussaat	Vor der Aussaat die Samen mit klarem Wasser gründlich ausspülen. Zur schnelleren Keimung kann das Saatgut 10 Stunden vor der Aussaat eingeweicht werden. Ganzjährige Aussaat möglich.
Keimung	Bei einer Temperatur von 18 – 22°C nach 1 – 2 Tagen.
Kultur	Das Saatgut gleichmäßig verteilen und 2-3 mal täglich wässern.
Standort	Heller Standort fördert die Keimung und das Wachstum.
Verwendung	Sprossen und Keimlinge können sehr vielseitig als Beilage zu verschiedensten Gerichten und als Zugabe zu Salaten und Suppen verwendet werden. Ebenfalls sind sprossen bestens zum Verzieren von Speisen geeignet.