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Tamarinde/Ind.Dattelbaum

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(Tamarindus indica) Wissenswertes: Die Tamarinde, auch Indischer Dattelbaum genannt, eignet sich... mehr
Produktinformationen "Tamarinde/Ind.Dattelbaum"

(Tamarindus indica) Wissenswertes: Die Tamarinde, auch Indischer Dattelbaum genannt, eignet sich wunderbar als Topf- oder Kübelpflanze. Sie ist problemlos in der Pflege und lässt sich als kleiner Baum oder Strauch kultivieren. In den Tropen ist die Tamarinde nicht nur eine Nutzpflanze, sondern auch ein beliebter Parkbaum. Die Blüten sind hellgelb mit roten Zeichnungen und duften intensiv. Das klebrige Mus in den Schoten wird für Saucen verwendet. Es schmeckt leicht säuerlich und zugleich fruchtig-süß. Die Sauce zu Garnelen ist ein kulinarisches Highlight. Schön anzusehen sind auch die hellgrünen Blätter, die aus 10-20 Fiederpaaren bestehen. 4 Samen

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