Chillipepper Red Finger

(Capsicum frutescens L. "Red Finger") Wissenswertes: Die mehrjährige Chillipflanze bietet Geschmacksnuancen von mittelscharf bis feurigscharf. Die Früchte entwickeln sich in Form von Kapseln an der 50-80 cm hohen Pflanze mit ihren länglich, ovalen und dunkelgrünen Blättern schon im zweiten Jahr. Zum Ausreifen benötigen sie dann etwa 3-4 Monate. In dieser Zeit verfärben sie sich von grün über gelb bis zum feurigen rot. Die Chillipflanze selber wächst eher langsam und sollte nach einiger Zeit auf 30 cm eingekürzt werden. Sehr schön sind auch die kleinen, weißen, sternfürmigen Blüten. Als Gewürze werden die frischen oder getrockneten Früchte verwendet. Auch eingelegt oder als Jelly werden sie zubereitet.

Inhalt ca.20 Samen