Bio-Grünkohl Niedriger Grüner Krauser

Der Niedrige Grüne Krauser ist eine winterharte Sorte mit dunklen, mooskrausen Blättern, die sich wegen ihres niedrigen Wuchses gut unter dem Schnee 'verstecken' können. Das Wintergemüse wird besonders gern für deftige Kohlgerichte verwendet, aber es eignet sich auch für Aufläufe, Salate oder getrocknet und gesalzen für Grünkohlchips. Er kann auch im Kübel kultiviert werden. Die Sorte zeichnet sich durch eine gute Leistungsfähigkeit bei geringer Wasser- und Nährstoffversorgung und eine gute Winterhärte aus.

Standortansprüche

Sonnig (bis halbschattig). Humose, nährstoffreiche Böden.

Aussaat

Mai – Juni. Saattiefe: ca. 1 cm.

Keimung

15 – 18 ° C, 6 – 10 Tage.

Kultur

Pflanzung im Juli.

Abstand

50 x 50 cm.

Ernte

Ab den ersten Herbstfrösten.