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Die Runkelrübe ist ein wertvoller Futterlieferant, ihr Blatt ist ausgezeichnetes Frischfutter und kann ganzjährig verfüttert werden. Eckdogelb liefert schnell große Futtermassen. Seine gelben, walzenförmigen und weichfleischigen Rüben sind wertvoll als Saftfutter.
Standort: mittelschwerer bis schwerer Boden, nicht mit Stallmist gedüngt
Aussaat: Keimtemperatur: 10 bis 15° C, Keimdauer: 12 bis 18 Tage, in doppelter Samenstärke mit Erde bedecken und gut andrücken
Pflege: naturbedingt wachsen mehrere Pflänzchen aus einem Samenknäul, darum Vereinzeln unbedingt erforderlich, um gleichmäßige Rüben zu ernten
Ernte: die saftigen, weichfleischigen Rüben sind leicht und sauber zu ernten
Besonderheiten: die Rübe ist gut lagerfähig, das Rübenblatt ist ein ausgezeichnetes Frischfutter und kann ganzjährig verfüttert werden
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