Basilikum Grüner Zwerg

Bei dem Profi-Line-Basilikum 'Grüner Zwerg' handelt es sich um eine kleinblättrige Sorte mit buschigem, kugeligem Wuchs. Für die Anzucht in Hochbeeten und Pflanzgefäßen ist dieses Basilikum sehr gut geeignet. Es kann aber auch nach der Vorkultur an eine sonnige, nicht zu trockene Stelle ins Freiland gesetzt werden.

Bereits 4 Wochen nach der Aussaat sind die ersten Blätter bereit für die Ernte. Sie sind äußerst aromatisch und passen wunderbar zu Salaten, Gemüsegerichten und Kräutersoßen. Zusammen mit Salbei und Rosmarin lassen sich auch Fischgerichte prima mit Basilikum verfeinern. Zur Haltbarmachung können die Blätter eingefroren oder in Öl bzw. Essig eingelegt werden.