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Bio-Altmärker Braunkohl

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Das Spektrum dieser alten Sorte ist sehr divers. Die Farben variieren von Grün über... mehr
Produktinformationen "Bio-Altmärker Braunkohl"

Das Spektrum dieser alten Sorte ist sehr divers. Die Farben variieren von Grün über Rot bis Violett und die Pflanzenhöhe von mittel- bis sehr hoch. Das Wintergemüse wird besonders gern für deftige Kohlgerichte verwendet, aber es eignet sich auch für Aufläufe, Salate oder getrocknet und gesalzen für Grünkohlchips. Die Vorteile für den Hausgarten und den Marktstand sind die leichte Ernte und die Schönheit des Produktes. Die Sorte zeichnet sich durch eine gute Leistungsfähigkeit bei geringer Wasser- und Nährstoffversorgung und eine gute Winterhärte aus.

Standortansprüche

Sonnig (bis halbschattig). Humose, nährstoffreiche Böden.

Aussaat

April – Juni. Saattiefe: ca. 1 cm.

Keimung

15 – 18 ° C, 6 – 10 Tage.

Kultur

Pflanzung im Juli.

Abstand

50 x 50 cm.

Ernte

Ab den ersten Herbstfrösten.

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