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Beifuß

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Beifuß Mehrjährig. Kalkhaltiger, trockner standort. Wächst auf jedem nicht... mehr
Produktinformationen "Beifuß"

Beifuß

Mehrjährig. Kalkhaltiger, trockner standort. Wächst auf jedem nicht sauren Boden. Die Rispen mit den noch geschlossenen Knospen verwenden. Blätter werden abgestreift. Mit fortschreitender Blüte wird der bittere Geschmack deutlicher. Wird als Bratengewürz verwendet, macht fette Speisen leichter verdaulich. Blätter werden währen der Blütezeit geerntet und getrocknet. Kann zum Einreiben verwendet werden und wirkt verdauungsfördernd.

Vorziehen unter Glas
Februar-März

Aussaat
April-Mai

Auspflanzen
Mai

Reihen- bzw. Pflanzabstand
50x35 cm

Pflanzenhöhe
150 - 200 cm

Standort
sonnig

Ernte
August - September

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