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Bärlauch
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Bärlauch

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Mehrjährige, 20 bis ca. 50 cm hohe Pflanze mit länglicher Zwiebel und geradem, zwei-... mehr
Produktinformationen "Bärlauch"

Mehrjährige, 20 bis ca. 50 cm hohe Pflanze mit länglicher Zwiebel und geradem, zwei- oder dreikantigem Stengel. Blätter lanzettlich, Blüten sternförmig schneeweiß. Bärlauch kommt in heimischen, schattigen Wäldern vor. Bärlauch besitzt ähnliche Heil- und Gewürzwirkung wie Knoblauch. Die jungen, nach Knoblauch duftenden Blätter verwendet man zu Salat, Suppen, Soßen und zu Gemüse.Die Zwiebeln verwendet man fein gehackt zum Würzen.

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