Baumspinat `Margenta Spreen` / 500 Samen

Baumspinat `Margenta Spreen` / 500 Samen

Artikelnummer: 20200
GTIN: 4031357202003
Kategorie: Gemüseraritäten
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Beschreibung

Baumspinat - (Chenopodium giganteum)

Ein köstlich schmeckendes Blattgemüse, dessen junge Blätter und Triebspitzen magentafarben leuchten und sich später hellgrün verfärben. Die bis zu 2 Meter hoch wachsende Pflanze mit ihren aufrechten Stengeln ist einjährig und kann ab einer Größe von 30 cm durchgehend bis zum Frost geerntet werden. Das heißt Sie können schon 30-35 Tage nach der Aussaat anfangen zu Pflücken. Dafür werden die jungen Blätter genutzt. Der Geschmack ist ähnlich wie beim weißen Gänsefuß. Die leckeren Blätter lassen sich roh als Salat essen - können mit anderen Salaten vermengt werden oder aber auch zu Spinat gekocht werden. Sie sollten nur junge Blätter abzupfen, da die älteren nicht so bekömmlich sind.

Wissenswertes: Hier präsentieren wir Ihnen eine Vielzahl außer-und ungewöhnliche Spezies von Asiatischen Blattsalaten - Pac Chois und Gemüsearten, die sie sonst nur auf Ethno-Markets`` in London - Paris - Barcelona oder auf Karibischen Märkten und an kleinen asiatischen Straßenständen finden. Aufgrund der Verschmelzung von unterschiedlichen Nationalitäten ist auch der Bedarf nach den jeweiligen heimischen Lebensmitteln gestiegen und solche werden glücklicherweise auf diesen Märkten auch in Europa immer häufiger angeboten. So entstehen ununterbrochen neue Mixturen und Genuss-Kompositionen. Sie bringen uns noch fremde Küchen näher - und das nicht nur in Feinschmeckertempeln. Die einzigartigen Varietäten lassen sich problemlos anziehen und auch hier kultivieren.Die Geschmacks-Bandbreite reicht dabei von ganz mild über würzig und scharf bis hin zu süß und sogar unbekannt. Auch traditionelle asiatische Salatarten, die sonst für Eintöpfe und Suppen verwendet wurden, gibt es hier zum Grillen oder für ganz besondere Salatmischungen. Herkunft Ein köstlich schmeckendes Blattgemüse, dessen junge Blätter und Triebspitzen magentafarben leuchten und sich später hellgrün verfärben. Die bis zu 2 Meter hoch wachsende Pflanze mit ihren aufrechten Stängeln ist einjährig und kann ab einer Größe von 30 cm durchgehend bis zum Frost geerntet werden. Das heißt Sie können schon 30-35 Tage nach der Aussaat anfangen zu Pflücken. Dafür werden die jungen Blätter genutzt. Der Geschmack ist ähnlich wie beim weißen Gänsefuß. Die leckeren Blätter lassen sich roh als Salat essen - können mit anderen Salaten vermengt werden oder aber auch zu Spinat gekocht werden. Sie sollten nur junge Blätter abzupfen, da die älteren nicht so bekömmlich sind.

Anzucht: Die Aussaat kann bereits im März im Haus beginnen und Sie ziehen schon junge Pflanzen vor, die später in einem Abstand von einen halben Meter gesetzt werden, um ihnen genügend Raum zur Entfaltung zu lassen. Ab Ende April eignet sich auch eine Freilandaussaat. Die Samen zählen zu den Lichtkeimern und müssen nur leicht auf die Erde gedrückt werden. bereits nach 2 Wochen setzt die Keimung ein.