Di Sicilia violetto ist eine frühe, relativ kältetolerante Karfiol-Sorte mit kräftigen Pflanzen und runden, leuchtend violetten Blumen, die beim Kochen auf rosafarben verblassen. Sehr feiner, guter Blumenkohlgeschmack. Entwicklungsdauer 80 – 90 Tage. Braucht lockere, gut gedüngte Böden und ausreichende Bewässerung.
Portionsinhalt: 50 Korn
Anbau
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Voranzucht: Februar bis Mitte Mai
Winterernte: Voranzucht von Mitte Juni bis Ende Juli
Pflanzung: 4–6 Wochen nach Aussaat
Abstände: 60–75 x 50 cm
Saattiefe: 1–2 cm
Keimtemperatur: 15–20 °C
