Solanum lycopersicum
Info: Die Sorte „Tschernij Prinz“ ist eine samenfeste Traditionssorte. Die Tomatenpflanze ist recht gesund und starkwüchsig. Die großen, rotbraunen Früchte sind stark gerippt, wiegen ca. 200-300 g, reifen früh und besitzen ein außerordentlich gutes Aroma mit wenig Fruchtsäure. Wuchshöhe ca. 1,60 m.
Pflege: Ausgesät wird im Warmen (Fensterbank), ca. 0,5-1 cm tief. Wenn die Jungpflanzen 4 Blätter haben in Töpfe pikieren. Die Aussaat konstant warm und feucht halten. Aussaaterde verwenden! Ab Mitte Mai (frostfrei) ins Freiland pflanzen. Vorher Jungpflanzen an die Außentemperaturen gewöhnen. Pflanzabstand 60 x 80 cm. Seitentriebe müssen ausgebrochen werden (Ausgeizen). Regelmäßig gießen und düngen. Nach dem Auspflanzen sofort eine Stützhilfe geben.
Verwendung: Die schokobraunen Früchte eignen sich hervorragend zum Frischverzehr in einem bunten gemischten Salat und sie passen gut als Häppchen zu Mozzarella.
Tipp: Zur Vermeidung von Krankheitsübertragung Tomaten nicht neben Kartoffeln pflanzen. Als Gießhilfe ist ein im Boden eingelassener Tontopf neben der Tomatenpflanze vorteilhaft.
